Kung-fu (Gong-fu) je výraz, který označuje dosažení vysoké dovednosti, zručnosti nebo mistrovství získané prostřednictvím dlouhodobé, namáhavé a usilovné práce, kde Kung znamená práci, úsilí, snahu a fu znamená čas nebo něco, čeho člověk dosáhne.

V čínských bojových uměních je tedy dosažená úroveň Kung-fu výsledkem času a vynaloženého úsilí, které každý student stráví rozvíjením a zdokonalováním svého bojového umění, spojené s tichou seberealizací, pokorou a s tradicemi.

„Když si nebudete všímat vašeho Kung-fu jeden den, tak Kung-fu si vás nebude všímat dva dny.“